El sábado 14 de octubre, en la comuna de Quintero se batió el récord del “Sándwich de Pescado más largo del mundo”, que alcanzó los 107 metros de longitud, en un evento gastronómico organizado por la asociación Quintero Me Enamora con el apoyo de la Municipalidad de Quintero y el Servicio de Cooperación Técnica, SERCOTEC, dependiente del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo.
La actividad, desarrollada en la Plaza Ignacio Carrera Pinto, congregó a cerca de un millar de personas y tuvo como eje central, promover a la comuna como destino turístico, en atención a la belleza de sus playas, la capacidad hotelera y la rica tradición culinaria que caracteriza a esta comuna.
Quintero Me Enamora, es una asociación gremial que agrupa principalmente a empresarios y microempresarios de la gastronomía y hotelería y en el año 2019 realizó la primera edición de este evento, exhibiendo un sándwich que alcanzó los 82 metros de largo.
El alcalde Mauricio Carrasco Pardo, destacó la gestión de Quintero Me Enamora por cuanto que, “esto es lo que muestra la cara que tiene el Quintero verdadero, salimos por otros temas que no nos gusta en televisión, y esto queremos mostrarlo. Agradecemos a toda la gente que nos acompaña, porque hacer esto sin nuestros invitados tampoco sería igual”.
En tanto que, Teresa Jara, presidenta de Quintero Me Enamora , recalcó que, “este sándwich está hecho con las recetas de todos los restaurantes que han participado, con el secreto de todos ellos y recuerden que cuando prueben el bocado, la explosión del sabor va a ser maravillosa en su boca”.
Una opinión similar expuso Joussen Arteaga Palma, director Regional Sercotec Valparaíso, al indicar que “nosotros apoyamos a la agrupación Quintero Me Enamora a través de un Programa de Barrios Comerciales donde ellos pusieron foco justamente en promocionar la ciudad, promocionar el valor turístico de ella y hacer que desde todas las regiones y todo el país vengan”.
Finalmente el Concejal Rolando Silva, dijo que, “esto es realzar nuestra comuna y lo que queremos es realzar el turismo, para que así se vea en Chile que Quintero existe, así que aquí los esperamos, tenemos una comuna muy hermosa y las playas más lindas de la región, porque en Quintero se vive el turismo”.
